ادامه مطلب
معرفی محصول ماءالشعیر
ماءالشعیرهای هوفنبرگ از دو جزء اصلی مالت و رازک تهیه می‌شود. مالت، جوی جوانه زده و خشک شده‌ای است که دارای مقادیر زیادی از انواع ویتامین‌های گروه ب، املاح معدنی و قندهای طبیعی می‌باشد. در کارخانجات تولید مالت، دانۀ جو به عنوان ورودی کارخانه، مورد فراوری تحت رطوبت و دمای خاصی قرار می‌گیرد و جوانه می‌زند و سپس خشک می‌شود؛ در واقع تبدیل به دانۀ مالت می‌شود. رازک گیاهی است که …
